Menu

290 g

Podany z marynowanymi kurkami, ogórkiem piklowanym z chili, czerwoną cebulą, żółtkiem oraz chrupiącymi grzankami.

Alergeny: 1, 2, 10

polecane

160 g

Podane z pikantnym sosem mango-chili oraz sosem czosnkowym. Oba sosy przygotowujemy w naszej kuchni.

Alergeny: 1, 2, 3

200 g

Posypane aromatycznym parmezanem. Do wyboru sos: mango-chili, czosnkowy lub sambal.

Alergeny: 1, 8, 12

450 ml

Tradycyjna kwaśnica z kiszonej kapusty, gotowana na żeberkach i wędzonce, doprawiona aromatycznym majerankiem.

Alergeny: 10, 14

regionalne

450 ml

Gotowany na mięsie z kury, kaczki i indyka, z dodatkiem warzyw, przypraw oraz lubczyku.

Alergeny: 1, 2, 10

domowe

450 ml

Gotowany na wędzonce oraz białej i wędzonej kiełbasie, z dodatkiem zakwasu żytniego, czosnku, majeranku i prawdziwków. Podawany z tłuczonymi ziemniakami i jajkiem sadzonym.

Alergeny: 1, 2, 3

regionalne

450 ml

Przygotowana na wywarze z warzyw duszonych na maśle, podawana z makaronem.

Alergeny: 1, 2, 10

340 g

Kompozycja świeżych sałat i warzyw, polana sosem cezar, podawana z grillowanymi polędwiczkami z kurczaka oraz chrupiącymi grzankami.

Alergeny: 1, 3

280 g

Mix świeżych sałat z kompozycją warzyw i oliwkami, skropiony sosem winegret oraz posypany serem feta.

Alergeny: 3

310 g

Mix świeżych sałat z burakiem, orzechami włoskimi i sosem żurawinowym. Podawana z dojrzewającym serem kozim z gospodarstwa Kozia Łąka w Łomnicy.

Alergeny: 1, 3, 8

lokalne

7 szt.

Podawane z aromatyczną cebulą smażoną na maśle.

Alergeny: 1, 2, 3

7 szt.

Z farszem ziemniaczano-twarogowym, podawane ze smażonym boczkiem lub cebulą smażoną na maśle.

Alergeny: 1, 2, 3

7 szt.

Z farszem z wolno pieczonej wieprzowiny, z dodatkiem cebuli i aromatycznych przypraw.

Alergeny: 1, 2, 3

7 szt.

Pierogi ze słodkim serem, śmietanką, podawane ze świeżymi owocami.

Alergeny: 1, 2, 3

370 g

Spaghetti otulone zielonym pesto, podawane z serem solankowym.

Alergeny: 1, 2, 3, 8

400 g

Spaghetti podawane z sosem z wołowiny i wieprzowiny, przygotowanym na bazie włoskich pomidorów Pelati i aromatycznych ziół.

Alergeny: 1, 3, 10

360 g

Kluseczki podawane z suszonym pomidorem, świeżym szpinakiem, cukinią i słonecznikiem w sosie śmietanowo-serowym (Mozzarella).

650 g

Schab wolno duszony w sosie z prawdziwków, cebuli i śmietany. Podany z domowymi tłuczonymi ziemniakami oraz buraczkami z przepisu mamy Ireny.

Alergeny: 3, 11

domowe

850 g / 1300 g

Żeberka wieprzowe w autorskiej marynacie, wolno pieczone i podawane z frytkami home style, surówką oraz sosami.

Alergeny: 1, 6, 10

850 g

Wolno pieczone żeberka wieprzowe podawane na aromatycznej zasmażanej kapuście, z domowymi tłuczonymi ziemniakami oraz sosem miodowo-musztardowym.

Alergeny: 1, 10

650 g

Chrupiąca wątróbka drobiowa z aksamitnym wnętrzem, podawana z domowymi tłuczonymi ziemniakami, sałatką ze świeżych warzyw oraz sosem winegret.

Alergeny: 1, 3, 6

650 g

Polędwiczki wieprzowe owinięte wędzonym boczkiem, flambirowane whisky i duszone w sosie śmietanowo-pieprzowym. Podawane z tłuczonymi ziemniakami oraz grillowanymi warzywami.

Alergeny: 3

700 g

Kurczak przyprawiony w oryginalnej greckiej mieszance przypraw, podawany z frytkami, zestawem surówek oraz sosami czosnkowym i mango-chili.

Alergeny: 2

650 g

Pierś z kaczki podana na karmelizowanym jabłku, z kluskami, sosem śliwkowym na bazie demi-glace i buraczkami z przepisu mamy Ireny.

Alergeny: 1, 2, 3

polecane

700 g

Schab marynowany w mleku z cebulką, majerankiem i czosnkiem, panierowany i pieczony na smalcu. Podawany z frytkami lub tłuczonymi ziemniakami oraz surówką z białej kapusty.

Alergeny: 1, 2, 3

domowe

500 g

Grillowany filet z kurczaka, podawany z frytkami / ziemniakami home style / tłuczonymi ziemniakami, grillowanymi warzywami oraz sosem czosnkowym.

700 g

Panierowany filet z kurczaka, podawany z frytkami lub domowymi tłuczonymi ziemniakami i surówką coleslaw.

Alergeny: 1, 2

650 g

Pstrąg ze stawów w Staniszowie, smażony na maśle klarowanym i pieczony w piecu, faszerowany blanszowanym porem na maśle. Podawany z frytkami i bukietem surówek.

Alergeny: 1, 3, 4

lokalne

570 g

Podawany z frytkami lub domowymi tłuczonymi ziemniakami, burakami i sosem czosnkowym. Przepis mamy Ireny.

Alergeny: 1, 2, 3, 10

wege

580 g

Podawane z aromatycznym gulaszem wieprzowym na bazie pomidorów i papryki, z dodatkiem warzyw, pieczarek, surówek i śmietany.

Alergeny: 1, 2, 3, 6

580 g

Podawane z sosem śmietanowo-grzybowym na bazie borowików i kurek oraz zestawem surówek.

Alergeny: 1, 2, 3, 6

340 g

Podawane z kwaśną śmietaną i cukrem.

Alergeny: 1, 2, 3, 6

200 ml

Przygotowana na wywarze z warzyw duszonych na maśle, podawana z makaronem.

Alergeny: 1, 2, 10

dzieci

220 ml

Gotowany na mięsie z kury, kaczki i indyka, z dodatkiem warzyw, przypraw oraz lubczyku.

Alergeny: 1, 2, 10

dzieci

200 g

Spaghetti z sosem z wołowiny i wieprzowiny, pomidorami Pelati i aromatycznymi ziołami.

Alergeny: 1, 2, 10

dzieci

370 g

Kotlecik z piersi kurczaka domowej roboty, podawany z frytkami lub tłuczonymi ziemniakami, surówką z marchewki oraz ketchupem.

dzieci

1 szt.

Słodki serek, Nutella, domowy dżem truskawkowy lub jagody leśne z bitą śmietaną.

dzieci

Alergeny: 1, 2, 3, 8, 9

Alergeny: 1, 2, 3

Alergeny: 1, 2, 3

Alergeny: 1, 2, 3

Alergeny: 3

2 kromki / ok. 80 g

domowe

250 g

Przygotowane z masłem i śmietaną.

Alergeny: 3

domowe

150 g

Alergeny: 2

300 g

Coleslaw, buraczki, biała kapusta.

200 g

200 g

1 szt.

Ketchup, sambal, czosnkowy, mango-chili, winegret, żurawinowo-musztardowy, majonez, śmietana.

Alergeny: 1, 2, 3, 6, 8, 9, 10, 12

200 ml

Czarna, miętowa, owocowa, Earl Grey lub zielona.

0,9 l

Czarna, zielona lub owocowa.

150 ml

150 ml / 300 ml

150 ml / 300 ml

W źródłowym PDF pozostawiono adnotację „Cena i pojemność dużej kawy: DO UZUPEŁNIENIA”.

250 ml

40 ml Jameson, cukier trzcinowy oraz bita śmietana.

250 ml

40 ml Baileys oraz bita śmietana.

300 ml

300 ml

260 ml

Na podwójnym espresso.

270 ml

20 ml

Czekoladowy, słony karmel, crème brûlée lub wanilia.

0,9 l

0,3 l

0,33 l

0,9 l

0,25 l

0,5 l

0,33 l

250 ml

0,25 l / 0,50 l

0,30 l / 0,50 l

0,30 l / 0,50 l

0,30 l / 0,50 l

0,50 l

0,50 l

0,50 l

Zapytaj o smak.

0,30 l

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

40 ml

300 ml

Gin, tonic, limonka.

300 ml

Biały rum, woda gazowana, mięta, cukier trzcinowy, limonka.

350 ml

Prosecco, woda gazowana, syrop z kwiatu bzu, mięta, limonka.

180 ml

Prosecco, sok ze świeżych pomarańczy.

300 ml

Domowa lemoniada cytrynowa na wodzie gazowanej, whisky, cytryna.

150 ml

Białe półwytrawne musujące, szczep Glera; melon, gruszka, jabłko.

150 ml / 750 ml

Białe wytrawne wino o nutach brzoskwini, jabłka i cytrusów.

150 ml / 750 ml

Świeże i lekkie białe półwytrawne wino o owocowym charakterze.

150 ml / 750 ml

Białe półsłodkie wino o aromatach brzoskwini, jabłka i grejpfruta.

150 ml / 750 ml

Białe musujące wytrawne; zielone jabłko, gruszka, kwiaty akacji.

150 ml / 750 ml

Czerwone wytrawne wino o nutach czerwonych owoców i jagód.

150 ml / 750 ml

Malbec, czerwone półwytrawne o aromacie śliwki, jagody i czereśni.

150 ml / 750 ml

Czerwone półsłodkie wino o aromatach czerwonych owoców, wiśni i fiołków.

Alergeny: 1

domowe

Alergeny: 1

domowe

250 g

domowe